有一个叫“龙现”的地方

我这人向来喜好能在无所事事时，到一些古村落走一走，看山看水看文化，于浮光掠影之间，去感受那古意的沧桑，去聆听那新韵的盎然。在侨乡青田开完会，热情的东道主就恰倒好处地满足了我的这一喜好和愿望，极力向我们推荐了“龙现”这样一个地方。

2008年3月30日的上午9时，我们一行14人就在碎华先生的带领下，从下榻的“天鹤宾馆”出发，驱车前往距县城西南20公里处的方山乡龙现村。说到这龙现村，许多人或许耳熟能详，它不仅是青田华侨的发祥地之一，而且还是远近闻名的“中国田鱼村”。“到青田，上龙现”，似乎已是越来越受到游客青睐的青田旅游的“黄金之路”。

约莫过了一个小时，一行人进得村中。同行的朋友知非先生是地地道道文化人，同时又算得上半个青田老乡，而且与这“龙现”古村还有着割不断的情缘。我虽然平生头一回上龙现，但从知非的介绍中还是对这古村有了个大概了解。

它与瑞安、瓯海交界，相传该村有真龙出现，呈吉兆之象，故名“龙现”。从地貌特征看，它三面环山，几被群山拥围，一带清流随山势蜿蜒而下，山明水秀，风光绮丽，其形其状也似了一长龙，匍匐在村子之上。整个村落顺水而建依山而筑，错落有致，呈现着独具一格的鲜明布局，换言之，它呈现的是长方形的“龙”状。全村总人口1000余人，竟然700多人侨居在世界50多个国家和地区，它是青田华侨的发祥地之一，被人们誉之为“联合国村”。龙现的鱼稻套种历史悠久，已达1200多年，上世纪九十年代便被中央有关部门命名为“中国田鱼村”，之后又被联合国评为全球重要的“稻鱼共生系统保护实施地”，更令人关注的是，其“稻田养鱼”还荣获了国际粮农组织“全球农业文化遗产保护项目”。龙现传统的田鱼文化、独特的华侨文化及其丰厚的古民居文化与生态资源，令其成为了名符其实的“绿色田园和休闲胜地”，也令其最终跻身到丽水市的最具特色的文化古村之列。

我们一行直奔村头，然后从村溪左侧边看边下。首先映入眼帘的便是一座略显破败的老房子，门额书刻“延陵旧家”四个大字。据说建于1930年，是中西合璧式砖木结构住宅建筑。旧居坐东朝西，总体布局为三合院式，依次有照壁、门楼、宅楼和厢房，建筑面积1032平方米。照壁为砖砌，基部用本地青石砌筑而成，壁面上塑有“福”字。门楼三角顶，顶中部有“地球”，门柱可见“花旗”图案。门楼两侧各设一个冲天铁栅窗，为欧式风格。主宅楼为五间三层，面阔14。62米，进深11米，明间中堂悬挂“海外观光”、“惟善为宝”等匾额。由此看出，这“旧家”的主人必是华侨无疑，也不知是不是首次将石雕、茶叶带到欧美的龙现人吴乾奎老先生的故居？

提到了吴乾奎，就不得不要去说一说青田的华侨了。青田华侨居国外，已有300余年历史。初期，携带青田石雕经西伯利亚问道欧洲或由上海渡洋出海，以贩卖石雕起步，之后由行商小贩发展为经营餐馆、皮革、服装和百货等业，部分进入科学文化界，少数涉足政坛。洋洋数十万青田华侨大军，足迹遍及五大洲四大洋。据史料记载：“清光绪年间，到意大利定居最早为湖北省天门人和浙江省青田人，前者贩卖纸花，后者贩卖青田石雕。”光绪年间，也就是1875年到1908年，青田人赴欧的只是少数，更众者是去了日本，开始贩卖石雕，后转做苦工，大多为挑煤脚夫。到了民国初至“抗战”前夕，青田石雕声誉鹊起。民国四年即1915年，美国旧金山举办了“巴拿马太平洋博览会”，青田石雕参展获得银牌，自此声名大震，引起了西方人的浓厚兴趣。青田石雕的历史因之而改写。这期间，以龙现村吴乾奎、裘山村裘振珊、山口村周芝三、黄山村王志南等为代表的众多青田华侨，先后在美国等地开设石雕商店，经营颇盛。紧接着，其涉足国家越来越多，涉足的行业也逐渐扩大。当时光流转到二十一世纪的今天，除了石雕工艺品之外，更多地已扩张到餐饮、皮革、服装、日用百货和房地产等等领域，可以说是各行各业，无所不包。吴乾奎是青田石雕走出国门的拓荒者，也是青田华侨的典型代表和骄傲，而方山乡的龙现村与阜山、山口等地，则成为了青田华侨的发祥地。

自“延陵旧家”下行数十米，是“民俗文化展览馆”，其主体包括“吴氏宗祠”和“乾奎陵祠”。吴氏宗祠规模不是很大，高低两级，高处建有香火祭祖之处，悬有“永言思孝”、“叙伦”等牌匾，昭示着龙现人“以孝为天”之传统美德，低处是悬挂“山水清音”的旧戏台，楹联“诗歌小说戏剧百花斗艳，管竹琴弦锣鼓万乐齐鸣”，看来，除“以孝为天”外，龙现人也是非常崇文的。宗祠之左，为“乾奎陵祠”。我们来时，大门紧闭。知非告诉我，此乃龙现前辈吴乾奎老先生的灵魂栖息地。也许这地方才是乾奎先生货真价实的故居，而“延陵旧家”与其并无关联。无奈我孤陋寡闻，对龙现的历史多有缪误。

罢，罢，绕过这些去读田鱼吧。“中国田鱼村”，多么响亮的一个名字呀。毫无疑问，龙现村就是以田鱼文化作为最大的旅游支撑点，以“养田鱼、吃田鱼”作为“农家乐休闲”的主干内容，它那优美的山水，它那浓郁的华侨文化和古民居文化，自然都成了田鱼的点缀。其实，最早打造“田鱼村”的并非龙现，而是小舟乡的小舟村，后来就因了龙现沉实的文化底蕴才有了今日之“中国田鱼村”。道听途说，也难辨真假，然而，有了“华侨”和“山水”的依托才会有“龙现田鱼”之如雷贯耳，这一点定然是不会错的。

稻田里养的就叫田鱼，是鲤鱼的变种。稻田养鱼在中国有2000多年的历史，我说过，在龙现其历史也有1200年之久。走进龙现村，房前屋后，田间地头，凡是有水处，都养有田鱼，仿佛置身一个鱼的世界。龙现的山造就了龙现的水，它的水质特别适宜于养田鱼。这种水质养出的鱼，鳞是软的，可吃，鱼肉是细嫩的，其味道也鲜美和可口。清光绪《青田县志》就龙现养鱼有云：“田鱼，有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之。”

龙现的田鱼是周边县市鼎鼎大名的特色菜肴，每逢节假日，总有慕名者无数从四面八方聚集而来，趋之若骛。它养殖在稻田、水塘或者溪潭，甚至养殖在龙现有水的每一个角角落落。可现杀、现烤、现吃，也可制成田鱼干。田鱼干传统制作较为烦琐，要先把田鱼宰杀洗净，在鱼肚内放适量的盐，腌制约10小时后再冲洗干净，再晾干，再用铁制筛子放在温度约50度的炉子上烘烤，直到鱼骨松脆为止。因而其价特贵。村中大凡有人的农户几乎都有田鱼干出售，问之，是每斤一百元的统一价格。这里我用了“大凡有人的农户”如此这般的字眼，有必要补充说明一句，那就是现在的龙现某种意义上已沦落为一座“空村”，每家每户除了留守的老人和小孩外，大多是雇了一些外乡人来此种地或者养鱼，自己则在国外经商或者打工。我们眼前所见的很多人到谈不上是正宗的龙现人。

在方山龙现一带，每每重大节日还有一项有关田鱼的民间习俗，那便是奇特的“鱼灯舞”表演。青田的鱼灯相传元末为刘伯温练兵所创，以瓯江鱼类和田鱼为原形制作十三盏，伴之以打击乐器和唢呐，表现鱼类生活习性。它曾经晋京为“国庆”献礼，享有“中国第一鱼”美称。不但“鱼灯舞”吸人眼球，在龙现的许多房门上也雕刻着许多神形兼备栩栩如生的田鱼形象，让人望而生叹，流连忘返。

时间已近中午，一行人只留了我与知非继续往下，其他人则去了“龙源山庄”。一路向下，偶遇三两肩挑笸箩者，一打听，原来是看病卖药的。药是名目繁多的中草药。

行至“龙口”，或者说是村门，一堵青石条垒砌的石墙跃人眼目。其正面镶嵌着七个金光闪闪的大字——“龙现。中国田鱼村”，系原全国人大副委员长费孝通先生于1999年所书。“龙口”处相对平缓开阔，溪水澄澈，叮咚作响。桃花夹岸，绿树掩映，几分清幽几分静。公路一侧，是一尊高大的“田鱼”石塑，上书有田鱼相关资料，可视为“村标”。溪流的右侧，是造型讲究的“聚龙山庄”。我沉醉于眼前的一切而不能自拔，一边拍照，一边感慨着上天的造化，这“桃花源”一般的仙境。

手机很是急促地响了起来，原来是早已在“龙源”的同行来电话相催了。于是，我和知非选择了“龙水”之右，向上返回。尽管已没有足够的时光让我们再细细赏玩这村中无处不在的景致，但我们依然不放过任何一片我们自认为有必要带回家的“风光”，比如“龙口”的古石桥，比如鸳鸯潭，比如知非家人的老房遗迹。

12时，抵“龙源”。“龙源”，龙头也。龙现良好的水质在这里得到了充分的体现，我止不住强烈的渴望，掬起这“龙水”连喝三口。一股沁凉直入丹田，一身的劳累霎时不知去向。“龙源”是龙现山水自然的极致，是“桃花源”里的“桃花源”。各路游客，三五成群，六七结队，或观景赏鱼，或打牌娱乐，甚是开心和逍遥。

我们就在“龙源山庄”用午餐。清一色的农家饭菜吃起来是格外的香，或许因了心情，或许是龙现的别样气息使然。主打菜是“红烧田鱼”和“红烧土鸡”，而饭则是地方风味的“田鱼炒粉干”和“金瓜煮汤团”。吃得忘我，吃得不亦乐乎。

告别龙现的时候，我突然想起了龙现的那一支歌谣——有水有田鱼，有家有华侨；耕田无牛绳，四季无蚊子。这歌谣当是龙现的一个真实写照罢。

我走了，我不知道是否还能够再一次投身于这“山”和这“水”？我也不知道是否还能够再一次面对面来感受这浓浓的“田鱼文化”和“华侨文化”？但是，我有充足的理由肯定，在我长长的游历人生中，有一个叫“龙现”的地方，那样奇特，那样美丽，我将永远不忘。