春日街道上闲逛
这条路,不记得来来回回走过多少次了。
这是北京最热闹的一条街。和成都的春熙路,武汉的江汉路,哈尔滨的中央大街差不多。店铺林立,人声喧哗。好像每个城市都有一条这样的商业街。说是展示各个城市的形象名片。走多了之后,发现商铺大多是全国连锁。属于自己独特的东西,不多。
但这条街,还是有一些的。街头的新华书店就是一例。印象中书店大都在安静的巷子,门口林荫遮蔽。她却偏偏站在最浮华的地方。面对满街此起彼伏的叫卖。面对行色匆匆的外地游客。她宁静而从容。给这条街平添了几分书卷气。
自从有了电脑和网络,好像没有再进书店的必要。大多数需要找寻的资料都可以随手搜索。久了,却愈发想念在书店逡梭的日子。那么多的书,一本本浏览过去。有时是寻找心仪已久的朋友,有时偶遇令人眼前一亮的朋友。终于得到和不期而至总是带给我久违的欣喜。
书店门口经常有各式展览,有时是雕塑,有时是画作。此时此刻,我正面对着一幅硕大的马匹发呆。这是旅美画家的得奖之作。身后是波涛汹涌,一匹马踏波而来,大半个身子隐在海里,只看得见扬起的四蹄,张扬的鬃发。画面整体呈蓝色调,笔调豪放粗犷,生动逼真。凝视着它,只觉海啸声声,嘶鸣阵阵,蓬勃的生命力似乎要让这匹马裂帛而出,带给人无限震撼。
往前走,左拐一点,是老北京小吃一条街。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”,酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全,灯火通明,热闹非凡。
吃了爆肚冯的爆肚,吃了小肠陈的卤煮火烧,吃了天兴居的炒肝,我却独独钟爱一种---奶酪。三元梅园的奶酪。在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词,绘声绘色地这样描述道:“闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。”不同于西餐中浓郁的固体奶酪,她更像个秀美清润的女子,风韵迥然。轻舀一浅勺送入口中,口感比豆腐还柔嫩,奶香溢满口腔,细嫩柔滑,冰凉丝润,微甜醇香。整颗心似乎被绸缎包裹,柔软得丝丝化开了去。一碗见底,意犹未尽,口内甜而不腻的气息久久缠绕,不肯散去。
若是去得晚了些,便已卖完。问及老师傅,为何不开上几个分店,多招人手扩大生产?制酪人一笑,说那酪,每一步都要亲自用心调制,碗碗心意,做得太多,恐怕那酪中意味也淡了,何况酪这玩意是用来品的,如茶一般,多了,便是牛饮了。
难怪梁实秋说:“久离北平的人,不免犯馋,想北平的吃食,酪是其中之一。”
对面的新东安,是一身名牌的贵妇人,金光灿灿的,在春日的阳光下恣意招摇。除了进去看过一场电影。我常常是过门不入。
再往前,过了十字路口,过了大教堂,过了那间咖啡屋。停留了几秒钟,看见茶色玻璃后面两个女子斜斜依着花朵制成的秋千,笑语殷殷,面前是两杯咖啡。从何时起,我不再喜欢喝这种滋味醇厚的液体?迎视着阳光,我微微眯起了眼。记忆中的香味似乎已遥不可及。现在我的最爱是,一杯凉白开。
街道逐渐安静下来。游人大抵只在最繁华的地段逗留。越往前走,越冷清寂寞。有家卖中式衣服的小店,橱窗上的模特常常是盘花扣斜对襟的粗棉布小袄,颜色艳丽,有大朵的花在身上自顾自的绽放。我总是要进去一一翻寻一遍,有时买一件两件回去,明知道没有场合穿。
旁边是食草堂皮具专卖,正中悬挂着一具牛头,白骨粼粼,眼睛空洞,两只角依然倔强向上。店里的包,箱,衣服,手套,都是用它身上的皮制成。每次进门我都会想,人类可真是牛的好朋友,牛头,牛尾,牛内脏,一一吃尽,连皮,也要用来为人民服务。满屋子都是生吞活剥的证据。还要挂上这具牛头,让它日日夜夜面对曾经在刀手下痛苦呻吟的同类。
只是,我们都聋了。或者假装聋了。
再过一条小街,便到了我的最爱之处---首都剧场。其实,这里并不是这条街的终点,但是我的。走这条繁华的路,只是为了到达这个安静的终点。为了到达这里,我不得不穿越那些浮世喧嚣,人声嘈杂。
是从那一幕《《哈姆莱特》开始,喜欢上这里的。濮存昕饰演复仇的王子,徐帆饰演美丽的王后。没有电影里的繁复舞美,没有花哨的服装修饰。他们只是用语言,就深深地击中了我。他们脸上的每一个表情,我都看得清清楚楚,他们大声说话暴起的青筋,他们真实流出的眼泪,都在那一刻深深击中了我。从此,话剧成了我魂牵梦萦的最爱。《狗儿爷涅磐》,《茶馆》,《雷雨》,梁冠华,杨立新,陈小艺……厚重的历史,精彩的演绎,我沉醉在里面无法自拔。
那个时候,陈建斌还在小剧场演出,《盗版浮士德》里面和梅婷演对手戏,大段大段的对白,字正腔圆,充满激情。是话剧成全了他,他终于全国闻名。当时的梅婷个子娇小,瘦削,一双眼睛最是流光溢彩。有一场戏是向她身上泼一盆冷水,大冬天的,我看见冷水泼过去她的嘴唇变紫,全身哆嗦。几秒以后,她还是向我们绽开了最美的笑脸。从那一刻起,这个女子走进了我的心里。
……
春日的某个下午,在一条喜欢的街道上闲逛。吃一串冰糖葫芦,喝两口老北京大碗茶,听几句地道的京片子叫卖声,想起几个……不远不近的朋友。
这条街,北京人叫王府井。