普洱茶香半日闲
鄙人一直认为人生该有三大乐趣:阅读、交友、品茗。读书可窥探古人哲思,看荣辱兴衰,而读至精妙处,便如醍醐灌顶,有豁然洞开之感。这第二乐便为交友,古人云“君子之交淡如水”,虽说淡如水,此中却是真情意。君子可为友人舍生取义,可在关键时解燃眉之急。君子之交乃莫逆之交,乃知己之交,人生得一知己足矣,只是人毕竟只行于世,友在精而不在多。这第三乐亦是吾之乐——品茗。品茗妙在一个品字,本人虽不精通茶道,但也不至于如宝玉吃茶般“牛饮”,只是有些嗜茶成痴的境味。
鄙人爱喝茶,什么碧螺春、龙井、大红袍、金骏眉等都是本人所爱。吾好茶,但并不挑茶,因为吾认为各茶各有各茶味,一如人生各有其味。更何况品茶一事如同品味人生,不同的人生阶段亦如不同茗茶,总得试过才知其中方寸之道。倘若只是钟情于一种,时间长了,便如味同嚼蜡,索然无味。几日前,好友寄来一盒普洱,是古道牌,云南的老牌子,欣喜不已。只是碍于一来时间匆忙,事情较多;二来第一次喝普洱,总不能像泡其它茶般胡乱泡一通,故其一直被雪藏着,今日终于得闲,便拿了出来,泡了一壶,品茗知味。
这样的天气也适合品茗,细雨不停敲打着窗台,发出噼啪的声音。空气中弥漫着寒冷的气息,秋风瑟瑟地吹过我的脸庞,虽未入深秋,却能感受到丝丝冰凉。手边的普洱茶给了我些许暖意,温热的水流在身体里淌遍,想来绿茶也是温热的,只是没有普洱这般彻底。普洱虽产自云南,但却没有南方的灵秀,结实的茶团,深沉的茶色,让人想道茶马古道上那一支支马队,也只有这般朴实无华的茶才可给予茶人充分的慰藉吧。南方的茶太秀气,太小家碧玉了,受不得寒,更耐不住热,它们是待字闺中的小姐,即使请出来也是“犹抱琵琶半遮面”。它们常居于庙堂之上,却少处于江湖之远,如果用玻璃杯泡绿茶,便有了点暴殄天物的味道。它们从来都不能太多,一如江南的燕雀,多了就无了美感。它们得泡得少方可欣赏到其曼妙的身姿,方可品咂其中真味,而普洱则不是。
手边放的是一本叫《茶人三部曲》的书,书里写了茶的一世跌宕,也是茶人的世起伏。掩卷,吾又看了看杯中普洱,只是静静地沉在坏底,那深沉的褐色几乎遮住了茶叶。微呷一口,初来味道恬淡,再呷一口,便可品出其中浑厚甘淳,一如秋来惹人思,没有了夏日的热烈,只有秋日收获的积淀。普洱不需紫砂的冲饮,它生来安静,经过晒干发酵后,留下的是岁月的痕迹。普洱不需说话,一如一个已经经历了许多的人,在无数的浪涛后,虽无言无声,却远胜万语千言。想到普洱不是少年佳人该喝的,只因他们还未经历世事的艰难,还未做到于风浪后处变不惊,品不出普洱的平淡中却久味甘回。普洱在中国喝的人少,知的人亦少,它没有龙井那般显赫的背景,也没有大红袍那样艳丽的色彩,有的只是偏于一隅的安宁,不为浮名喧嚣所扰,不为俗世名利所累。普洱似经历了人世的繁华,褪尽了繁缛后的一位智者,只是淡阅尽世间冷暖,自知自心。品普洱,一如读一段故事,尝一种人生况味,听一曲岁月如歌。
友人的一个电话将吾从沉思中拉回,他问吾普洱如何,吾笑着感谢,他笑着寒暄,似乎彼此的距离也因这杯香茗变得不那么遥远。吾不经抬首望,天边,那片夕阳下的云朵烧得正红。