玉米秸里的甜滋味

大多六七十年代以前出生的人，主要是农村人都吃过玉米秸杆儿，我们的土语是甜么秸。

秋天的时候，最喜欢吃的就是甜么秸了。每天都盼着出工（到地里给队里干活儿）的妈妈回来，带回一两根甜甜的甜么秸。甘蔗在我小的时候是稀罕物，一是没钱买，二是卖的也少。所以在农村，能吃的不花钱的甜品就属甜么秸。不是所有的甜么秸都好吃。棒子地里，只有那种秸杆油亮，色泽紫红的才又脆又甜，农村人有自己的经验。

棒子成熟后，在地里干活儿，最解渴的是甜么秸。还有一种甜的秸杆就是高粱杆，不是那种高高大大的高粱。一种只有中等人高的，谷粒成熟后能包粽子用的粘高粱才甜。而且保存好了能吃到第二年春天。就是要在秋后，收割后把高粱杆捆在玉米秸杆的里面，放到背阴处。想吃的时候抽出来，剥去干枯的叶子，汁多甘甜。这是我们这些孩子的美味。要说我们小时候，农村可真是苦，孩子很少有零食吃。一根根秸杆都是我们的宝贝，吃的时候还得小心剥去外皮，稍不留神手指或嘴唇就会被割破。孩子嘛，就是割破手好歹一包，还会继续吃。一直到后来日子好了，地里也没人种这种高粱。吃的就少了，再后来不知谁说吃这种甜高粱杆会得肝炎，就没有人再吃它。至于甜么秸，也跟着少有人吃了。终究还是生活好了的缘由。现在的孩子，特别是九十年代的孩子，也许根本就会把吃这个当成笑话了。

就连我这些过来人，再吃甜么秸的时候，都没有小时候的味道了。我们的口味也高了……