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我爱吃手抓饼

2013-01-30 11:23 作者:陈银乔 阅读量:2085 推荐0次 | 我要投稿

浙江农林大学大西门有一家店,其名字为“摇一杯”,她家的手抓饼又香又脆,而且特别正宗哦!这里给个小秘密,如何辨别手抓饼的正宗,最重要的就是看面团,正宗手抓饼的面团是有分层的,你可以看到一圈一圈的条纹,它是由一层层的薄面饼按压而成,非正宗手抓饼的面团就是一个面团,它是实心的,根本没有经过加工,要是硬说加工,那就只有揉面团。“摇一杯”里的手抓饼的酱料是一绝,老板娘是北方人,她说她们家的酱料都是她们北方那边的口味,而且是自己调制的。别的店没有。这就为尝新鲜的吃货提供的机会。你可以放黄瓜可以选择生菜,但我一般放黄瓜,然后放海鲜酱和番茄酱,三者融合,味道堪称一绝!每天晚上我的夜宵都是手抓饼。

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