爱在一粥一饭间
爱在一粥一饭间
我们家有两名厨师,第一位自然是妈妈,第二位是我。小时候天天吃着妈妈做的饭,从来也没有觉得这是件多么幸福的事,反倒觉得整天吃着同样的饭,有时候会有点烦。在妈妈的帮助下,我偶而也做些简单的饭菜,只是仅仅保留在可以充饥的水平。
日子就这样在平凡的一粥一饭间流逝,我也在这一粥一饭间长大,初中时便开始离家住校读书,至今回想起来仍然觉得那是我人生中最为艰苦的一段岁月。因为常常会在学校食不裹腹,倒不是因为许多故事中所措述的在家庭贫困的压力 下而节衣缩食,我的食不裹腹则完全是因为对学校食堂饭菜的极度不满,饭菜单调不说,所谓的炒菜,也只是像水煮了一下而已,稀饭则是名符其实了,最严重的是饭菜不卫生,一次吃菜的时候发现一条小虫子,从那一个星期我都没有吃饭,每天以乡吧佬小鸡蛋和冰淇淋充饥。每每在学校呆上一个星期之后,胳膊上本来刚刚合适的表链就开始摇摇欲坠,本来刚刚合适的裤子也好象松出了一圈。于是,一回到家吃上妈妈亲手做的饭菜,想想我在学校的艰苦生活眼泪都想下来。记得一次带一个父母都在外地的同学回我家过星期天,妈妈给我们蒸了一大锅的包子,白白胖胖的包子又香又软,我和同学开心地吃着,那个甜嘴巴的小丫头一个劲得夸妈妈做得好吃,结果妈妈一高兴把一锅的包子都给我们装起来,让我带到学校给同学吃。在艰苦的高中岁月,班上的许多同学都常常和我一起分享妈妈的厨艺。
后来读完书,参加工作有好长一段时间,我一个人租着房子住,一个人十分懒得去做饭,于是常常跑到街上去凑和,刚开始对各种各样的小吃倒是还挺有兴趣,吃久了却觉得走到哪里吃东西都是一个味,最后干脆连看也不想再看。这个时候总是常常会很想念家,想妈妈做的饭,总是极盼着能吃上一念妈妈做的饭菜。每每回家我也总是对妈妈的饭菜赞不绝口,不停的感叹“还是家里的饭好吃”,这时妈妈脸上总是浮现出幸福的笑,这种笑一直盛开在我心里,成为一机永不凋谢的花,也让在外漂泊的我时时的感受到一股暖流。
终于有一段时间,我所工作的单位提供了舒适的居住条件,让我们几个小丫头们有了一个可以做饭的小家,年龄最小的我偏偏成了最具权威的“小厨”,做汤、炒菜样样出色,吵吵闹闹的欢笑中,我们总是在香气四溢中开始我们的饭, 在汤足饭饱后饱幸福地偷笑。偶而被人请去吃饭,我们也总要跟饭店的师傅讨教一道菜的做法,回去后细细地琢磨,认真的烹饪,做好后,便急不可待地回家,把新学来的菜做给爸妈吃。渐渐地我的拔丝苹果、水煮肉片、芝麻山药等等都成了妈妈赞不绝口的美味。
现在,每次回家,我都会取代妈妈的大厨位置,精心地为他们做上几次可口的饭菜,妈妈也常常惊奇于我厨艺的精进,我则常常感叹于妈妈厨艺的丰富,基本上所有的原料在她手中都可以变成可口的饭菜。其实,我们都知道,简单的一粥一饭却是我和妈妈爱的交换。