当前位置:文章写作网 >日记 >日记 >肉粽飘香

肉粽飘香

2011-06-05 14:26 作者:心若芷兰 阅读量:2004 推荐4次 | 我要投稿

又是一年端午到,可以吃到香得流油的肉粽子,好开心。昨日在公婆家已吃到了公公包的肉粽子,胜过五芳斋!十点多刚进家门就迫不急待地每人剥了一个肉粽子,三下两下就干掉,暘暘还要吃,被制止,爷爷说,给你带回家去吃,问要几个,她毫不客气地说,要十个!

每年我们都要包肉粽子,今年还未包,下午去买肉做准备。包肉粽子要提前将新鲜的五花肉切块用酱油腌浸放在冰箱内七日,米要泡一晚,最后将腌好的五花肉连汤倒入所泡的米内再泡半天入味,配上咸肉,一块鲜肉一块咸肉的比例,包好煮一个晚上,第二天一早香得流口水的肉粽子就做好了。

我们都爱吃肉粽子,即使不是端午节平时想吃了也包来吃,但粽子叶却不是日常有的卖的,所以每到端午就会多买一些叶子存着,随时可以包。

过节真好,有粽子节(端午)、月饼节(中秋)、元宵节、春饼节(入春)、贴膘节(入秋)、饺子节(冬至)、入伏出伏的头伏饺子二伏面三伏煎饼卷鸡蛋,各种节日都有讲究的吃食,过去食物匮乏,每到节庆能敞开了怀大吃一次,现在可谓天天过年,想吃什么有什么,但还是喜欢在相应的节日做相应的吃食,以此承袭传统。一家人聚在一起推杯换盏,上有老下有小,好不热闹。小姑子的儿子都都宝贝儿已两岁多,满地跑得很利落,小嘴也巴嗒巴嗒地能说,跟在暘暘屁股后面是个小跟屁虫。每到周六或节日回到奶奶家,小弟弟也来暘暘那个高兴。当然了,可以不用写作业,又有小弟弟一起玩,能不高兴么。

明日是端午,回公婆家再聚首,接着吃香得流口水的肉粽子。

其他人在看啥

    《肉粽飘香》的评论 (共 0 条)