小憩
这段日子忙得脚不沾地,干得热火朝天,配上这热辣辣的天气,想不热情高涨都难。总算是略告一个段落,可以稍稍放松放松。
昨日约了两个小姐妹来家吃饭,简单的家宴不需太繁琐。罗宋汤+比萨。早上我去买牛腩,略肥带板筋的,整块入水煮至软烂。将卷心菜、胡萝卜、土豆片、洋葱用黄油煸炒,加多多的番茄酱,再将牛腩切块连汤一起倒入锅中熬煮一会就得,吃时在汤中加入淡奶油,即是正宗的罗宋汤了。比萨是老公现烤的,放了厚厚的玛苏里拉奶酪和多多的意大利萨拉米肠,还有洋葱点缀其中。香浓味美,能拉出长长的丝来。我另备了三个小凉菜,樱桃西红柿+糟香毛豆+酸辣泡菜。中西结合。糟香毛豆是上海风味,毛豆剪两头以便进味,清洗,水开后煮五分钟,捞起浸入冷水中,为的是使毛豆色泽翠绿,再捞起放入盛器内倒入糟卤浸泡三至四小时即可。味道很独特。酸辣泡菜是朝鲜风味,卷心菜在开水中焯一下,过凉水,沥去水备用,木耳、银耳泡开备用,黄瓜切片,洋葱切丝,将上面这些菜混合,调入白醋、糖、盐、鸡精、辣椒面,拌匀即可,放入冰箱内随吃随取。酸甜口儿,脆生生,吃起来开胃清爽,特别适合夏季食用。饮料是100%果汁+自制的酸梅汤。
两个小姐妹都是大美人,至今未婚,不知哪个有福之人能将此等佳人拥揽入怀抱得美人归。美人吃得赞不绝口,并细细询问了各个菜的做法。饭后我们吃水果磕瓜子闲聊天,聊得东串到西,南跑到北,公司里外飞流长短,聊得真尽兴,竟然都忘记泡茶喝了。直到窗外飘起了雨,夜幕降临,才依依不舍地离去。
很嗨皮的一天。
今日继续嗨皮,带女儿去逛街。下午阴天有小风儿,最适合逛街。回来的时候下起了小雨,舒爽。在街头买了一份炸臭豆腐,香!边走边吃很不淑女唉,我和暘暘暂且把淑女扔到一边,吃!有点辣,暘暘吃一口接着咕咚咕咚喝几大口水,妈妈,臭豆腐不臭,好吃!哈哈,逛街的感觉真好!