精武鸭脖、精品卤味制作技术
2008-07-15 23:43 作者:qq532552997 阅读量:1620 推荐0次 | 我要投稿
精武鸭脖、精品卤味制作技术
原价:人民币380元
现价:人民币198元
中国人素爱美食,无论大宴还是小酌,色、香、味俱佳的卤味食品必不可少,新鲜美味、绿色健康、南
编号: yplw
详细资料
一品飘香卤味系列
中国人素爱美食,无论大宴还是小酌,色、香、味俱佳的卤味食品必不可少,新鲜美味、绿色健康、南北荟萃、个性定制的卤味食品也越来越受到人们的喜爱,中国的绿色卤味市场也随之成为最具有潜力的行业之一,市场“钱”景广阔。一品飘香卤味以质取胜、以风味赢得顾客,选用独特的配料熬制的卤汁,把鸭、鹅或猪脚、牛肉等品种放在特制的卤汁中卤制,很有特色!一品飘香卤味系列制品色泽红亮、飘香四溢、松软浓郁、细腻鲜嫩、松软浓郁等特点,令食者回味无穷、赞不绝口!它继承和发扬了传统风味,博采众长,融会贯通,从香料配方的改进到卤水成分的增减、咸淡的取舍,摸索出自己一套先进科学的卤制方法。掌握火候,精工操作,使卤水的浓郁醇香,与鲜美原料的皮肉香、骨髓香混合渗透、和谐搭配;品尝卤味,入口一阵肉香夹杂卤水的甘香渗出,您会顿觉香韵爽口、美味津津,既撩拨食欲,又滋香怡神。