特色烤爪、鸡脖

特色烤烤爪、鸡脖

原价：人民币0元

现价：人民币178元

最新技术：特色烤烤爪、鸡脖技术，此技术由从事烧烤师傅多年来自创的技术，实用性极强。

编号: fkkz

详细资料

一、特色烤鸡爪

1、鸡爪腌制汤配料

2、鸡爪腌制汤调制

3、鸡爪煮制的过程

4、鸡爪烤制的过程烤好后颜色为棕红色,口感特别嫩,尤其那根筋,能一口唆下来,但是只要火候掌握好煮出来的鸡爪子都像没煮前一样二、香辣鸡脖子 1、调料； 2、 制作；鸡脖子中间剁开 再把剁开的鸡脖子分别顺着劈开 但下面肉要连着，最好是半冻着的时候操作，再用啤酒瓶子把鸡脖子的骨头拍碎，但是别拍太狠，拍平基本上就可以了。用水将鸡脖子洗净，用手再把鸡脖子攥干。放入拌好的料用红油拌开，2斤放两勺料。 3、烤制